İlçemiz halkının başlıca geçim kaynağı; bitkisel üretim, hayvancılık, orman, el sanatları ve ticarete dayanmakta olup toplam çiftçi sayısı 6108 dir

Üretimi yapılan başlıca bitkisel ürünlerin başında ve halkın en önemli geçim kaynağı fındık olmakla beraber bunun dışında ekonomik getirisi en fazla olanlar ceviz, soya ,çeltik ve mısırdır. İlçe Müdürlüğümüz çalışmaları sonucu seracılık, çilek üretimi ve böğürtlen üretimi de yapılmaktadır. Yetiştiriciliği yapılan hayvanların başlıcaları sığır, koyun, manda, kümes ve iş hayvanları olup, bunların et, süt, yumurta, yün ve güçlerinden istifade edilmektedir. Salıpazarı ilçesi kırsal kesim olduğundan büyük illere olan göç halen devam etmektedir. 

İlçemizin iklim ve zengin florasında arıcılık, soğuk kaynak suları ile çay ve derelerinde de iç su balıkçılığı (alabalık) yapılabilmekte olup, çiftçi ailelerinin geçimine ayrıca bir katkı sağlamaktadır.

İlçemizde 69 işletmede 483 baş süt sığırı,100 besi ahırında 1000 adet besi hayvanı yetiştirilmektedir.